新(xīn)聞來源：北京京朝軒餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公(gōng)司
快餐盒飯配送在經營上堅持服務(wù)第一，微利經營的指導方針，以滿足客戶職工(gōng)用(yòng)餐需求為(wèi)首要任務(wù)。在經營中(zhōng)，始終以下列理(lǐ)念來指導經營：
1、微利經營、長(cháng)足發展、保障高于一切；
2、員工(gōng)和顧客的滿意是我們事業的唯一；
3、衛生安(ān)全是我們事業的生命線(xiàn)；确保“衛生安(ān)全，人身安(ān)全”零事故。
4、就餐人員滿意、被保障單位滿意、公(gōng)司滿意；
5、對保障單位各級領導的政治生命負責；
6、對就餐者的身體(tǐ)健康負責；
7、綠色，精(jīng)品，安(ān)全。
1)、安(ān)全第一，效益第一
“民(mín)以食為(wèi)天，食以安(ān)為(wèi)先”。飲食安(ān)全關系到就餐人員的健康和生命， 關系到貴單位的信譽，關系到公(gōng)司的進退存亡，關系到社會的穩定祥和；沒有(yǒu)飲食安(ān)全，企業效益必将是句空話。飲食安(ān)全是公(gōng)司的頭等大事，公(gōng)司從上到下、從管理(lǐ)制度到操作(zuò)細節，無一不嚴格貫徹執行“安(ān)全第一”的經營理(lǐ)念，時刻牢記着“餐飲安(ān)全，責任重于泰山(shān)”。
熱飯、熱菜、熱心腸
餐品一旦冷了之後不但外觀難看、口味差，更不易被消化。為(wèi)此我們一直堅持“現炒現賣”，以确保貴方就餐人員能(néng)吃到可(kě)口、美觀、營養、經濟的餐品， 體(tǐ)現我們“客戶至上，以人為(wèi)本”的指導思想。同時，我們提供“友善、便捷、高效、超值”的熱心腸服務(wù)，以誠待人、以情感人，讓貴方就餐人員在享受美味佳肴的同時，享受到環境和服務(wù)的和關懷溫馨。
星星之火可(kě)以燎原，關鍵在于做好細節
我們深知:細節決定企業經營的成敗。我們以項目管理(lǐ)的模式對快餐盒飯配送進行整體(tǐ)籌劃，從小(xiǎo)處着眼、小(xiǎo)處入手，把制度文(wén)本化為(wèi)員工(gōng)的執行力和工(gōng)作(zuò)習慣，使之員徹到配送流程中(zhōng)的每個細節裏，從而實現“三方滿意”的經營目标，達成多(duō)方共赢的和諧局面。
公(gōng)司自成立迄今，充分(fēn)吸納了先進的快餐盒飯配送管理(lǐ)經驗， 倡導雙赢理(lǐ)念，實施管理(lǐ)制度化、工(gōng)作(zuò)程序化、服務(wù)規範化、質(zhì)量标準化、培訓考核系統化的管理(lǐ)機制，為(wèi)委托人量身定做極具(jù)發展潛力的配送管理(lǐ)和服務(wù)方案。接受專業指導和培訓，秉承着“貼心服務(wù)，永無止境”的服務(wù)理(lǐ)念，創立了一套全面周到的服務(wù)系統，有(yǒu)獨特的運營管理(lǐ)模式。
對于快餐盒飯配送運營管理(lǐ)方面，我公(gōng)司積極實施“堅持一個根本,突出兩個重點, 實現四個進步”的戰略思想，全力将快餐盒飯配送打造成安(ān)全環保、服務(wù)優質(zhì)、制度健全、創新(xīn)和諧的精(jīng)品快餐盒飯。
堅持一個根本。
安(ān)全是快餐盒飯配送工(gōng)作(zuò)的重中(zhōng)之重，我們将時刻牢記“安(ān)全為(wèi)本”，将食品衛生安(ān)全和配送管理(lǐ)放在一切工(gōng)作(zuò)的首要位置。
2)、突出兩個重點。
① 堅持以優質(zhì)菜品為(wèi)核心、以差異化的地方風味為(wèi)主體(tǐ)，結合貴方實際情況，開發适合用(yòng)餐者口味的菜品；
② 堅持以貼心服務(wù)為(wèi)宗旨，從管理(lǐ)上加強、制度上規範、培訓上鞏固，激發全體(tǐ)員工(gōng)愛崗敬業精(jīng)神，在工(gōng)作(zuò)中(zhōng)勤勞肯幹、精(jīng)益求精(jīng)，為(wèi)用(yòng)餐者提供優質(zhì)、貼心的服務(wù)。
3)、實現四個進步。
針對快餐盒飯配送的經營情況制定全新(xīn)方案，力争實現：
① 快餐盒飯包裝(zhuāng)上有(yǒu)所進步；
② 管理(lǐ)方法上有(yǒu)所進步；
③ 菜品開發上有(yǒu)所進步；
④ 服務(wù)品質(zhì)上有(yǒu)所進步。
總體(tǐ)目标：
總體(tǐ)經營目标:三方滿意(就餐人員滿意、貴單位領導滿意、社會滿意)
◆切實保障就餐人員的飲食需求。綜合貴單位現有(yǒu)就餐人員人數和未來發展等因素合理(lǐ)配置經營,提供全面、優質(zhì)的餐飲服務(wù),滿足就餐人員的就餐需求。
◆從聚乙烯塑料環保餐盒着手更新(xīn)成為(wèi)“降解餐盒”又(yòu)稱玉米澱粉餐盒、實現包裝(zhuāng)一流、三方滿意”的高效準确的配送管理(lǐ),為(wèi)貴單位提供高質(zhì)量的後勤支持和保障。
◆在保證飲食安(ān)仝、衛生和滿足就餐人員不同飲食需求的前提下,以科(kē)學(xué)、高效的配送管理(lǐ)力創優異的經營業績,以實際行動回報貴單位的支持與信任；努力實現社會餐飲高質(zhì)量發展、經濟效益的雙豐收,傾力打造市内優秀的餐飲公(gōng)司。
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